¡Ya tenemos
tus resultados!
TU CATEGORÍA ES:
Fast Food
Ahora descubrirás los ajustes que te recomendamos hacer para que hagas match con tu categoría.
ATENCIÓN
Recuerda que las incoherencias con tu categoría te hacen perder pasta.
Producto
...
Fresco
✅ ¡Tu Producto hace match con tu Categoría!
Servicio
...
Fresco
✅ ¡Tu Servicio hace match con tu Categoría!
Ambiente (Tiempo)
...
Fresco
✅ ¡Tu Ambiente hace match con tu Categoría!
Localización
...
Fresco
⚠️ ¡Tu Localización no encaja!
No te preocupes. No tienes que mudarte de local. Esto significa que tenemos que cambiar de categoría para que encaje con tu localización.
Te toca decidir
Lo que necesitamos ahora
Llega un momento que nos encanta. ¡Vamos a optimizar!
Te proponemos 2 caminos. El que nosotros haríamos en tu lugar y el que haríamos si tuviéramos miedo a los cambios.
Cambio de Categoría
Si eliges esta opción habrá cambios en tu carta y en tu marketing.
Revisar los cambios
Mantener la Categoría
Si eliges esta opción habrá cambios en tu marketing para llegar a más clientes.
Revisar los cambios
Selecciona una opción para ver más información. Puedes cambiar tu elección en cualquier momento.
ANÁLISIS DE ZONA
Alto Tráfico
Análisis Verificado
Tu zona es de Alto Tráfico, una zona donde se busca velocidad y practicidad.
🕐
Velocidad
10-20 Minutos
Tu público quiere servicio rápido para poder irse rápido.
🍔
Comida
Conocida - Práctica
Prefieren comer: Burgers, bocatas, pizza, bowls, sushi, tapas…
💸
Precio
Bajo - Medio
Quieren opciones low-cost pudiendo pagar un poco más por la velocidad.
🪑
Ambiente
Autoservicio
Los clientes piden en la barra y se lo sirves o lo recogen ellos directamente.
🧠
Decisión
Impulsiva
Su decisión es impulsiva, deciden por los ojos cuando van andando.
🔁
Repetición
Baja
Repiten poco, solo si vuelven al lugar y les ha gustado mucho repetirán.
CONCLUSIÓN
Una zona de Alto Tráfico es una zona muy competitiva donde ser el más rápido va a hacer que ganes. Toda nuestra transformación partirá por aquí.
LO CLIENTES DE TU ZONA QUIEREN RAPIDEZ
Cambios que haremos
🍽️
CATEGORÍA
...
Fast Casual
CAMBIO DE CATEGORÍA
En tu zona los conceptos que mezclan Casual Dining y Premium Dining no funcionan. Son lentos y tu zona pide velocidad. Es la primera optimización fundamental.
🍔
COMIDA
...
Fresco
MEJORA DE CARTA
Si cambiamos de categoría, cambiamos de comida. Hay que buscar comidas que se coman con las manos en recipientes que sean desechables y fáciles. Lo haremos.
💸
PRECIO
...
Medio Bajo
BAJADA DE PRECIO
Tu zona es muy sensible al precio. Esto no significa tirar los precios. Significa que ganes lo mismo (o más) reduciendo costes y precios.
🪑
LOGÍSTICAS
...
Servicio Hibrido
CAMBIO DE LOGÍSTICAS
Este cambio en algunos lugares es más dificil. Si consigues que puedan pedirte en barra y recogerlo, tu local da un giro por completo. Y funcionará increíble.
🕐
VELOCIDAD
...
20-30 min
MEJORA DE VELOCIDAD
Haciendo todos estos cambios conseguimos lo que más valora tu zona: Velocidad. Pasar de 60' a 15' significa muchos más clientes y muchos más billetes.
SIGUIENTES PASOS
0
Si eliges esta opción vamos a ayudarte a que salga bien. Así que no te preocupes.
1
Lo primero que haremos será analizar quien lo hace muy bien en tu nueva categoría.
ANÁLISIS DE COMPETENCIA
2
Con toda esa información reharemos la carta para que funcione en tu zona.
OPTIMIZAR CARTA
3
Después analizaremos tu operativa para que no haya fallo.
OPTIMIZAR OPERACIONES
4
Por útlimo, haremos una reapertura para que todo el mundo quiera ir a tu restaurante.
REAPERTURA DEL LOCAL
¡Lo tenemos!
Tras analizar la información que nos has compartido, más nuestro estudio tenemos muy claro que esta información que te hemos dado es la que mejor representa a tu zona y mercado.
SI CONOCES TU ZONA, TU NEGOCIO FUNCIONA
COMPETENCIA REVISADA EL 18 JULIO 2025
Ana Silvas
Analista de Mercado
Te toca decidir
Lo que necesitamos ahora
Llega un momento que nos encanta. ¡Vamos a optimizar!
Te proponemos 2 caminos. El que nosotros haríamos en tu lugar y el que haríamos si tuviéramos miedo a los cambios.
Cambio de Categoría
Si eliges esta opción habrá cambios en tu carta y en tu marketing.
Revisar los cambios
Mantener la Categoría
Si eliges esta opción habrá cambios en tu marketing para llegar a más clientes.
Revisar los cambios
Selecciona una opción para ver más información. Puedes cambiar tu elección en cualquier momento.
ANÁLISIS DE ZONA
Alto Tráfico
Análisis Verificado
Tu zona es de Alto Tráfico, una zona donde se busca velocidad y practicidad.
🕐
Velocidad
10-20 Minutos
Tu público quiere servicio rápido para poder irse rápido.
🍔
Comida
Conocida - Práctica
Prefieren comer: Burgers, bocatas, pizza, bowls, sushi, tapas…
💸
Precio
Bajo - Medio
Quieren opciones low-cost pudiendo pagar un poco más por la velocidad.
🪑
Ambiente
Autoservicio
Los clientes piden en la barra y se lo sirves o lo recogen ellos directamente.
🧠
Decisión
Impulsiva
Su decisión es impulsiva, deciden por los ojos cuando van andando.
🔁
Repetición
Baja
Repiten poco, solo si vuelven al lugar y les ha gustado mucho repetirán.
CONCLUSIÓN
Una zona de Alto Tráfico es una zona muy competitiva donde ser el más rápido va a hacer que ganes. Toda nuestra transformación partirá por aquí.
LO CLIENTES DE TU ZONA QUIEREN RAPIDEZ
Cambios que haremos
🍽️
CATEGORÍA
...
Fast Casual
CAMBIO DE CATEGORÍA
En tu zona los conceptos que mezclan Casual Dining y Premium Dining no funcionan. Son lentos y tu zona pide velocidad. Es la primera optimización fundamental.
🍔
COMIDA
...
Fresco
MEJORA DE CARTA
Si cambiamos de categoría, cambiamos de comida. Hay que buscar comidas que se coman con las manos en recipientes que sean desechables y fáciles. Lo haremos.
💸
PRECIO
...
Medio Bajo
BAJADA DE PRECIO
Tu zona es muy sensible al precio. Esto no significa tirar los precios. Significa que ganes lo mismo (o más) reduciendo costes y precios.
🪑
LOGÍSTICAS
...
Servicio Hibrido
CAMBIO DE LOGÍSTICAS
Este cambio en algunos lugares es más dificil. Si consigues que puedan pedirte en barra y recogerlo, tu local da un giro por completo. Y funcionará increíble.
🕐
VELOCIDAD
...
20-30 min
MEJORA DE VELOCIDAD
Haciendo todos estos cambios conseguimos lo que más valora tu zona: Velocidad. Pasar de 60' a 15' significa muchos más clientes y muchos más billetes.
SIGUIENTES PASOS
0
Si eliges esta opción vamos a ayudarte a que salga bien. Así que no te preocupes.
1
Lo primero que haremos será analizar quien lo hace muy bien en tu nueva categoría.
ANÁLISIS DE COMPETENCIA
2
Con toda esa información reharemos la carta para que funcione en tu zona.
OPTIMIZAR CARTA
3
Después analizaremos tu operativa para que no haya fallo.
OPTIMIZAR OPERACIONES
4
Por útlimo, haremos una reapertura para que todo el mundo quiera ir a tu restaurante.
REAPERTURA DEL LOCAL
¡Lo tenemos!
Tras analizar la información que nos has compartido, más nuestro estudio tenemos muy claro que esta información que te hemos dado es la que mejor representa a tu zona y mercado.
SI CONOCES TU ZONA, TU NEGOCIO FUNCIONA
COMPETENCIA REVISADA EL 18 JULIO 2025
Ana Silvas
Analista de Mercado