ALX
...
ALX
INGRESOS ANUALES
GASTOS TOTALES
...
TICKET MEDIO
...
TASA DE OCUPACIÓN
...
Riesgo
Suficiente
Óptimo
¿Cuál es tu potencial?
POTENCIAL DE OCUPACIÓN
...
Actual
10%
70%
...
Por debajo
...
Objetivo
Nuestro primer objetivo
Tu tasa de ocupación actual es de un 45%. El potencial que podemos sacar es llegar hasta el 60% para que así aumenten tus ingresos.
POTENCIAL TICKET MEDIO
€
...
MEDIA ACTUAL
+20%
DESAYUNOS
...
Objetivo
...
COMIDAS
...
Objetivo
...
MERIENDAS
...
Objetivo
...
CENAS
...
Objetivo
...
Necesitamos más investigación
Vamos a analizar en las próximas semanas a tu competencia para valorar si podemos subir hasta un 20% tu Ticket Medio.
Esto nos ayudará a que tu negocio crezca más rápido.
Potencial de Ingresos
Al aumentar la Ocupación y el Ticket Medio de tu local aumentaremos tus ingresos.
INGRESO MEDIO (AL MES)
...
MEDIA ACTUAL
...
POTENCIAL DE INGRESOS
GASTOS ACTUALES
PUNTUACIÓN
0.0
3.0
...
NECESITA MEJORAR
Para que los gastos sean correctos deben cumplir unos ratios.
GASTOS A SOLUCIONAR YA
Estos son los gastos en los que tienes que poner foco cuanto antes por estar desajustados.
PERJUDICA
AYUDA
ALQUILER
...
PERSONAL
...
PRODUCTO
...
SUMINISTROS
...
MARKETING
...
OTROS
...
Incluso mejorando tus ingresos sigue estando en un 40%. Unos ratios muy altos.
ALQUILER
Con tus ingresos actuales tu alquiler está muy alto. Debería estar entre un 10-15% y está en un 60%.
ALQUILER ACTUAL
...
PERJUDICA
AYUDA
% SOBRE TUS DATOS HOY
...
% SOBRE EL POTENCIAL
...
Incluso mejorando tus ingresos sigue estando en un 40%. Unos ratios muy altos.
PERSONAL
Con tus ingresos actuales tu alquiler está muy alto. Debería estar entre un 10-15% y está en un 60%.
PERSONAL ACTUAL
...
PERJUDICA
AYUDA
% SOBRE TUS DATOS HOY
...
% SOBRE EL POTENCIAL
...
Incluso mejorando tus ingresos sigue estando en un 40%. Unos ratios muy altos.
PRODUCTO
Con tus ingresos actuales tu alquiler está muy alto. Debería estar entre un 10-15% y está en un 60%.
PRODUCTO ACTUAL
...
PERJUDICA
AYUDA
% SOBRE TUS DATOS HOY
...
% SOBRE EL POTENCIAL
...
Incluso mejorando tus ingresos sigue estando en un 40%. Unos ratios muy altos.
SUMINISTROS
Con tus ingresos actuales tu alquiler está muy alto. Debería estar entre un 10-15% y está en un 60%.
SUMINISTROS ACTUALES
...
PERJUDICA
AYUDA
% SOBRE TUS DATOS HOY
...
% SOBRE EL POTENCIAL
...
Incluso mejorando tus ingresos sigue estando en un 40%. Unos ratios muy altos.
MARKETING
Con tus ingresos actuales tu alquiler está muy alto. Debería estar entre un 10-15% y está en un 60%.
MARKETING ACTUAL
...
PERJUDICA
AYUDA
% SOBRE TUS DATOS HOY
...
% SOBRE EL POTENCIAL
...
Incluso mejorando tus ingresos sigue estando en un 40%. Unos ratios muy altos.
OTROS
Con tus ingresos actuales tu alquiler está muy alto. Debería estar entre un 10-15% y está en un 60%.
OTROS ACTUAL
...
PERJUDICA
AYUDA
% SOBRE TUS DATOS HOY
...
% SOBRE EL POTENCIAL
...
Incluso mejorando tus ingresos sigue estando en un 40%. Unos ratios muy altos.
Facturación por tipo de servicio
Tus mejores días de la semana son Viernes y Sábado.
Tus días menos optimizados son Martes, Miércoles y Jueves.
DES
☕
COM
🥗
MER
🍰
CEN
🍲
L
M
X
J
V
S
D
CONCLUSIÓN
· Desayunos: Funcionan de Lunes a Viernes.
· Comidas: Solo funcionan los Sábados.
· Meriendas: No tienes meriendas.
· Cenas: Solo te funcionan los sábados noche.
LOS CLIENTES DE TU ZONA QUIEREN COMER RÁPIDO
Matriz mensual
INGRESOS
...
PEOR MES
INGRESOS
...
MES NORMAL
INGRESOS
...
MEJOR MES
GASTOS
...
PEOR MES
GASTOS
...
MES NORMAL
GASTOS
...
MEJOR MES
BENEFICIO
...
PEOR MES
BENEFICIO
...
MES NORMAL
BENEFICIO
...
MEJOR MES
¡Lo tenemos!
Tras analizar la información que nos has compartido, más nuestro estudio tenemos muy claro que esta información que te hemos dado es la que mejor representa a tu zona y mercado.
SI CONOCES TU ZONA, TU NEGOCIO FUNCIONA
COMPETENCIA REVISADA EL 18 JULIO 2025
Andrés Vázquez
Analista Financiero
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Con tus ingresos actuales tu alquiler está muy alto. Debería estar entre un 10.15% y está en un 60%.
SIGUIENTES PASOS
1
Hemos visto potencial en tu Tasa de Ocupación así que en el Bloque 5 vamos a trabajar estrategias para aumentar el número de clientes que lleguen a tu local.
MEJORA OCUPACIÓN
2
En el Bloque 3 vamos a analizar estrategias para aumentar le número de clientes que lleguen a tu local.
MEJORA TICKET
Tienes dos gastos muy altos: Producto y Alquiler
3
Para el gasto de Producto tienes que mejorar tus escandallos, Lo veremos en el Bloque 5.
OPTIMIZAR GASTO
4
Para el gasto de Alquiler te recomendamos que renegocies tu alquiler. Está muy alto incluso con todos los cambios que vamos a hacer.
OPTIMIZAR GASTO
5
Tus mejores días son: Lunes, Martes y Miércoles. En vez de querer que los otros días vayan bien vamos a potenciar para que estos vayan mejor.
ANALIZAR DÍAS